neutralisation

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1. Action de neutraliser.
2. Chimie – Traitement d’un acide par une base, ou inversement, pour obtenir un pH neutre égal à 7 à 25°C.
3. Technologie – Le procédé de frisage pour une permanente se réalise en 3 temps :
- 1re action chimique => réduction : le réducteur fixe l’hydrogène (H) sur les atomes de soufre des ponts cystines de la kératine. Certains ponts cystines sont rompus.
– Action mécanique : enroulage sur bigoudis => décalage des ponts.
- 2e action chimique => neutralisation (ou fixateur). Le fixateur libère de l’oxygène qui se combine avec l’hydrogène pour donner de l’eau. Les ponts cystines sont reconstitués.