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pont disulfure

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Synonymes :
pont cystine

Chimie – Les ponts disulfures sont les liaisons les plus résistantes du cheveu. Ils sont la cible des produits de permanente ou de défrisage qui sont capables de modifier leur structure par fixation d’hydrogène sur les atomes de soufre lors du processus de réduction, puis par apport d’atomes d’oxygène lors du processus de fixation.